[BENARKAH?] Cara Membuat Jus Daun Kelor Untuk Asam Urat

Cara Membuat Jus Daun Kelor Untuk Asam Urat

[BENARKAH?] Cara Membuat Jus Daun Kelor Untuk Asam Urat

APA ITU PENYAKIT ASAM URAT?

Penyakit asam urat atau gout adalah sejenis penyakit sendi yang terjadi akibat kadar asam urat yang terlalu tinggi dalam darah.

Pada kondisi normal, asam urat larut dalam darah dan keluar melalui urine.

Tetapi dalam kondisi tertentu, tubuh dapat menghasilkan asam urat dalam jumlah berlebih atau mengalami gangguan dalam membuang kelebihan asam urat, sehingga asam urat menumpuk dalam tubuh.

Penumpukan asam urat akan membentuk kristal di sendi, yang dapat memicu nyeri dan pembengkakan di berbagai sendi tubuh.

Meskipun umumnya terbentuk di sendi, kristal asam urat juga bisa terbentuk di ginjal dan saluran kemih.

Kondisi tersebut dapat mengganggu fungsi ginjal atau menyebabkan batu saluran kemih.

Walaupun disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah (hiperurisemia), tidak semua penderita hiperurisemia terserang penyakit asam urat.

Faktanya, hanya 1/3 penderita hiperurisemia saja yang mengalami penyakit ini.[1]

APAKAH DAUN KELOR MEMILIKI MANFAAT UNTUK PENYAKIT ASAM URAT?

Ini adalah pertanyaan inti yang harus kita jawab.

Apakah daun kelor bisa menyembuhkan / menurunkan / menangkal asam urat? Adakah penelitian mengenai hal ini?

Penelitian mengenai hubungan daun kelor dengan asam urat / hiperurisemia ternyata masih sedikit / saya hanya menemukan sedikit.

Tahun 2015, diterbitkan sebuah karya ilmiah dengan judul ==> Rahmawati, R., & Kusumastuti, A. C. (2015). Pengaruh Pemberian Seduhan Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) TERHADAP KADAR ASAM URAT TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) (Doctoral dissertation, Diponegoro University).[2]

Penelitian dilakukan dengan memakai tikus putih. Dari penelitian ini diketahui bahwa Pemberian seduhan daun kelor dengan dosis 3,75 g/kg bb selama 14 hari dapat menurunkan kadar asam urat tikus.

Tahun 2017 terbit penelitian dengan judul ==> Nuryanti, A. F., Kusumastuti, A. C., & Nuryanto, N. (2017). Pengaruh Pemberian Teh Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Kadar Asam Urat Pria Obesitas (Doctoral dissertation, Diponegoro University).[3]

Dosis yang dipakai ==> Teh daun kelor dengan dosis 5 gram/ 150 mL 2 kali sehari diberikan selama 14 hari yang dikonsumsi setiap pagi dan sore hari 2 jam setelah asupan.

Hasil penelitian ==> Tidak terdapat pengaruh pemberian teh daun kelor terhadap penurunan kadar asam urat pria obesitas selama 14 hari pemberian teh daun kelor.

Jadi, satu penelitian menyatakan daun kelor bisa menurunkan asam urat, satu penelitian menyatakan tidak ada pengaruh.

Penelitian yang lain belum bisa saya temukan. Dari sini kita bisa mengambil kesimpulan sememntara bahwa daun kelor belum tentu bisa menyembuhkan / menurunkan / mengatasi asam urat.

Jadi untuk sementara kita tinggalkan dulu jus kelor untuk asam urat, nahhh, apakah jus daun kelor baik untuk dikonsumsi?

Mari kita cari informasi mengenai kandungan gizi / nutrisi serta manfaat pada daun kelor.

Untuk memahami manfaat daun kelor, saya mengacu pada ==> Anwar, F., Latif, S., Ashraf, M., & Gilani, A. H. (2007). Moringa oleifera: a food plant with multiple medicinal uses. Phytotherapy Research: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 21(1), 17-25.[4]

1. Antihipertensi
2. Menurunkan kadar kolesterol
3. Hepatoprotektif
4. Antibakteri
5. Antijamur
6. Antitumor dan antikanker.

Apa saja kandungan nutrisinya?

Saya mengacu pada ==> Price, M. L. (2007). The moringa tree. ECHO technical note, 17391, 1-19.[5]

Singkatnya begini:
Fakta daun kelor segar dengan bahan pangan lain yang terkenal akan kandungan gizinya pada zat gizi tertentu:

Kandungan vitamin C 7x lipat dibandingkan dengan jeruk segar
Kandungan vitamin A 4x lipat dibandingkan dengan wortel
Kandungan kalsium 4x lipat dibandingkan dengan susu
Kandungan kalsium 3x lipat dibandingkan dengan pisang
Kandungan protein 2x lipat dibandingkan dengan yogurt
Kandungan zat besi 3/4x lipat dibandingkan dengan daun bayam

Fakta daun kelor kering dengan bahan pangan lain yang terkenal akan kandungan gizinya pada zat gizi tertentu:

Kandungan zat besi 25x lipat dibandingkan dengan daun bayam
Kandungan kalsium 17x lipat dibandingkan dengan susu
Kandungan kalsium 15x lipat dibandingkan dengan pisang
Kandungan protein 9x lipat dibandingkan dengan yogurt
Kandungan vitamin A 10x lipat dibandingkan dengan wortel
Kandungan vitamin C 1/2x lipat dibandingkan dengan jeruk segar [6]

Jadi, daun kelor layak untuk dibuat jus dan dikonsumsi secara rutin.

Jus daun kelor enak sederhana

Bahan-bahan
2 genggaman Daun kelor
2 gelas air matang
2 sdm madu
Air Perasan jeruk nipis

Langkah
Cuci bersih daun kelor
Siapkan, blander dan saringan. Masukan air dan daun kelor yang sudah di cuci
Blander sampai halus, lalu saring
Tuang jus yang sudah disaring ke dalam gelas, beri madu dan perasan jeruk nipis.
Jika suka dingin boleh ditambah es batu.
Selamat mencoba [7]

Catatan penting
1. Tulisan saya ini hanya berguna sebagai tambahan pengetahuan saja.
2. Jangan menjadikan tulisan ini sebagai panduan pengobatan.
3. Selalu konsultasikan pada dokter anda jika anda ingin konsumsi daun kelor supaya tidak terjadi kontraindikasi.

Sumber:

[1] Penyakit Asam Urat. (2014). Alodokter. Retrieved 16 September 2019, from https://www.alodokter.com/rematik-asam-urat

[2] Rahmawati, R., & Kusumastuti, A. C. (2015). Pengaruh Pemberian Seduhan Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) TERHADAP KADAR ASAM URAT TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) (Doctoral dissertation, Diponegoro University). http://eprints.undip.ac.id/47102/1/768_RAHMAWATI.pdf

[3] Nuryanti, A. F., Kusumastuti, A. C., & Nuryanto, N. (2017). Pengaruh Pemberian Teh Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Kadar Asam Urat Pria Obesitas (Doctoral dissertation, Diponegoro University). http://eprints.undip.ac.id/62165/1/932_Afifah_Fitri_Nuryanti-min.pdf

[4] Anwar, F., Latif, S., Ashraf, M., & Gilani, A. H. (2007). Moringa oleifera: a food plant with multiple medicinal uses. Phytotherapy Research: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 21(1), 17-25. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/ptr.2023

[5] Price, M. L. (2007). The moringa tree. ECHO technical note, 17391, 1-19. http://chenetwork.org/files_pdf/Moringa.pdf

[6] Kandungan Daun Kelor Segar dan Kering, kaya Vitamin! - Dokter Sehat. (2019). Doktersehat.com. Retrieved 16 September 2019, from https://doktersehat.com/kandungan-daun-kelor/